Níscalos con patatas
Char-lee @charlee_cook72
#Calendario2025
Lactarius deliciosus
Receta de mi madre y de mi abuela
Níscalos con patatas
#Calendario2025
Lactarius deliciosus
Receta de mi madre y de mi abuela
Paso a paso
- 1
Primero se la lavan y limpian los níscalos y se cortan en trozos. Los ponemos en una cazuela sin nada y se pone a fuego medio para vayan soltando el agua que contienen
- 2
A continuación se corta en trozos pequeños la cebolla y en una sartén se pone a pochar con un poco de aceite. Después se añaden los taquitos de jamón y finalmente el perejil y los ajos cortados en trocitos pequeños también
- 3
Cuando esté pochado se añade en principio un vaso de agua y media cucharada de harina y se remueve hasta que quede homogéneos.
- 4
Entonces se añade el sofrito a la cazuela y se remueve bien. Sazonad al gusto y añadir agua poco a poco hasta que veáis que queda caldo y si lo queréis más espeso añadir poco a poco harina
- 5
Finalmente cortáis las patatas en daditos y la ponéis en una sartén con aceite para freírlas. Una vez doradas las añadís a la cazuela y…. A disfrutar….
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Char-lee le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24234466
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Níscalos con patatas🍄
Otoño es sinónimo de perderse en el bosque y buscar estas maravillas. Podéis disfrutar de la actividad con familia o amigos y después rematar el día con esta rica comida que sabe a gloria. Podéis añadirle algo de carne también, pero a mí personalmente, no me gusta robarle el protagonismo a los níscalos así que me encanta así. Espero que lo disfrutéis tanto como yo. 😍
-
Níscalos con patatas y garbanzos
Al fin es otoño!! Época de setas, llega el fresquito y apetecen platos más contundentes y calentitos. Por supuesto, esta receta es totalmente vegana y de lo más completa. Os animo a probar! #vegan
Miriam Vr -
-
-
Níscalos con patatas y sepia
Pues fuimos a coger unos niscalos al campo y como tenia una sepia ahi en el frigo se me ocurrio añadirsela y he de deciros que quedo espectacular!! manuel -
-
Guiso de níscalos con patatas
Con níscalos recién cogidos de la sierra de Madrid, con el toque picante de la cayena y un poquito de jamón serrano, como las hacían en el pueblo.
-
-
Guiso de Níscalos con patatas
Versión personal sobre una receta que me pasó mi amiga M. Cruz, y aprovechando que apetecen los platos de cuchara y las setas que se recogen en el Otoño.Y ya si el día sale bueno, madrugas y pasas la mañana recogiéndolos en el campo con los amigos. Plan completo. maria francisca sanz valero -
-
Níscalos con patatas, bacon y bechamel
Buscando maneras de hacer los níscalos de una forma diferente de las de siempre, me tropecé con ésta que me llamo la atención por su originalidad y me puse manos a la obra, el resultado...fabuloso. Os recomiendo que la hagáis
-
Níscalos con patatas (guiso de rovellons) | Otoño de batch cooking
Teníamos muchas ganas de arrancar con los níscalos y lo hemos hecho con un cuchareo en el taller de batch cooking de hoy, un plato muy de otoño!
-
Níscalos guisados con patatas
Nos fuímos con unos amigos y cogimos una cesta. Los hice con estos ingredientes, espero que os gusten.😋
-
-
Patatas con níscalos
Y para acompañar nuestros secretos a la parrilla o cualquier otro tipo de carne... Tachannn tachan!!! #RRR
-
-
-
Patatas con níscalos
Receta popular en todo el valle del Tietar en la provincia de Avila, también denominado como la Andalucía de Avila. Los níscalos de la sierra de Gredos tienen un sabor mas fino que los de otros sitios...hay un montón de maneras de cocinarlos, pero con patatas, la mejor. -
-
Patatas guisadas con níscalos
En el congelador me quedaba un bote de níscalos que escaldé la última temporada. Y tenía 2 tomates ya maduros que quería aprovechar. Nunca había guisado los níscalos con tomate, ha resultado un plato rico, rico
-
Patatas con chistorra y níscalos
Mi último tarro de conserva de níscalos no podía fallar, espero que os guste! -
Patatas con costillas y níscalos
#LasRecetasDeCookpad#LoCocinoNoLoTiro#dominó#recetasbasicasTengo un truco para que no me sobren guisadas, cuando las estoy pelando, las troceo en el plato y así echo las justas.Las patatas son de las pequeñas que se suelen guardar para volver a sembrar o se echaban antes a los animales para que se las comiesen, pero como son muchas para sembrar... nos las comemos nosotros 😂
-
-
-
-
Guiso de níscalos y patatas
Buenos días!!.Hoy hemos hecho para comer un guiso muy sencillo, pero como siempre pasa con los guisos, reconfortantes y sabrosos con muy pocos ingredientes.#guiso #guisoscaseros #guisos #níscalos #rovellons #patata #potatoes #cocinacasera #comidacasera #comidatradicional #lunessincarne #homemadefood #recetassaludables #healthyfood #easyrecipes #healthyrecipes #cocinafacil #receptes #recipes #tastyfood #foodblog #foodbloguer #cocinandocontj #emplatando
-
Guiso de patatas y níscalos
Es época de níscalos y por eso quiero aprovechar para traeros esta rica receta, es un guiso de patatas con níscalos apto para veganos y además está muy bueno.
-
Patatas con Níscalos (robellons o mízcalos)
Esta es otra variante, en vez de hacerlas con costillas y ñora, lo vamos hacer un poco más picante (con añadido mexicano) y más limpias sin la carne, aunque las costillas se podrian añadir antes de los niscalos. (Si es costilla fresca añadimos el pimentón sino lo quitamos).
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24234466
Comentarios