En una sartén doramos el bacon y mientras cortamos el calabacín en palitos, reservamos el bacon y rehogamos el calabacín en el mismo aceite con un poco de sal y también reservamos.

Cocemos la pasta y escurrimos guardando un cacito del caldo.

En un bol echamos las 4 yemas de huevo batimos un poco y vamos añadiendo el queso parmesano hasta obtener una textura cremosa movemos y añadimos el cacito de caldo, un poco de pimienta y sal.

Los espaguetis ya esurridos los salteamos en la sartén del bacon y el calabacín un poco para que cojan el sabor.

En una fuente echamos los espaguetis y la salsa el bacon y la mitad de los palitos de calabacín, mezclamos todo bien.

Servimos en platos y con el calabacín sobrante decoramos!

Espero que lo probéis y os guste esta receta!