Tupper de ensalada con banderilla de pavo, mozzarella y pera

Name: Tupper de ensalada con banderilla de pavo, mozzarella y pera
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 hojas lechuga; 5-6 tomates cherrys; 1/2 cebolla morada; 1 cuchara zanahoria rallada; 1 cuchara brotes de soja; 25-50 g picatostes integrales; Aceite de oliva; Vinagre; Sal; 1 loncha pechuga de pavo de 200 gr; 1 bolsa perlas de mozzarella; 1 pera

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Una ensalada diferente para llevar al trabajo, picnic o a la playa

Tupper de ensalada con banderilla de pavo, mozzarella y pera

Ariel @cook_17101412

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Guardada

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Ingredientes

30-35 minutos

1 ración

Para la Ensalada:
4-5 hojaslechuga
5-6tomates cherrys
1/2cebolla morada
1 cucharazanahoria rallada
1 cucharabrotes de soja
25-50 gpicatostes integrales
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Para las Banderillas:
1 lonchapechuga de pavo de 200 gr
1 bolsaperlas de mozzarella
1pera

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Banderillas: Pelar y trocear la pera. Trocear la pechuga. Escurrir la mozzarella. Montar las banderillas: Pavo, mozzarella y pera. Poner en un plato las banderillas, reservar.
2

Ensalada: Pelar y cortar la cebolla en juliana. Escurrir la zanahoria y brotes. Lavar, secar y cortar el tomate por la mitad. Lavar, secar y cortar la lechuga en juliana. Poner en un tupper la lechuga.
3

Añadir a la lechuga la zanahoria, brotes y tomate, mezclar. Añadir la cebolla, mezclar.
4

Añadir los picatostes, mezclar. Tapar la ensalada. Preparar un aliño sencillo. Sazonar el aliño.
5

Presentar en el tupper la ensalada acompañar con banderillas, aliñar con aliño. Servir.