Muffins de chocolate (sin azúcar añadida)

Name: Muffins de chocolate (sin azúcar añadida)
Yield: 12 muffins
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs harina de avena; 1 cucharadita Royal; 2 cucharadas cacao amargo; 2 bananas (muy maduras); 100 ml aceite; 200 ml leche deslactosada o descremada; c/n Chips de chocolate sin azúcar; c/n Nueces picadas

Lita. @LitaUruguay

Montevideo, Uruguay.

Muffins de chocolate (sin azúcar añadida)

Guardada

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Ingredientes

35 min

12 muffins

200 grsharina de avena
1 cucharaditaRoyal
2 cucharadascacao amargo
2bananas (muy maduras)
100 mlaceite
200 mlleche deslactosada o descremada
c/nChips de chocolate sin azúcar
c/nNueces picadas

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Pisar bien las bananas y mezclarlas con la leche y el aceite.
2

Añadir a lo anterior la harina de avena, el Royal y el cacao amargo e integrar bien todo.
Agregar las nueces picadas y mezclar.
3

Repartir la mezcla en los moldes para muffins y poner por encima las chispas de chocolate.
Llevar a horno a 180°C durante 15 minutos aproximadamente.