Paté vegano de alcachofas y dátiles
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xc1djWsINug
Paté vegano de alcachofas y dátiles
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xc1djWsINug
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir las alcachofas y secarlas bien.
- 2
Cortar las alcachofas por la mitad.
- 3
Tostar las alcachofas por ambos lados en una sartén con un poquito de aceite de oliva y reservar.
- 4
Deshuesar los dátiles.
- 5
Triturar las alcachofas junto con los dátiles, 100 ml de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
- 6
Añadir el resto del aceite de oliva poco a poco, triturando bien hasta obtener una pasta untuosa y homogénea, añadiendo una pizca de agua si se desea que sea mucho más ligera.
- 7
Servir el paté de alcachofas y dátiles junto con unas rebanadas de pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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