Budín de pan
🍞🥛 El budín de pan es una de esas recetas que nunca pasan de moda. Además de ser una forma deliciosa de aprovechar el pan que sobra, tiene ese sabor casero que nos recuerda a la cocina de nuestras abuelas.
Y como aca nada se desperdicia en la cocina. Con pan del día anterior y unos pocos ingredientes podemos preparar un budín de pan casero, económico y delicioso. Una receta simple que siempre sale bien. 🍮❤️
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Budín de pan
🍞🥛 El budín de pan es una de esas recetas que nunca pasan de moda. Además de ser una forma deliciosa de aprovechar el pan que sobra, tiene ese sabor casero que nos recuerda a la cocina de nuestras abuelas.
Y como aca nada se desperdicia en la cocina. Con pan del día anterior y unos pocos ingredientes podemos preparar un budín de pan casero, económico y delicioso. Una receta simple que siempre sale bien. 🍮❤️
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el litro de leche agregar las sobras de pan, tiene que quedar una mezcla no tan seca. Agregar la cantidad que sea precisa pero incorporar de a poco e ir mezclando todo para controlar que no se seque toda la mezcla. Luego lo dejamos reposar 20 min.
- 2
En otro recipiente mezclan a mano los 6 huevos con el azúcar.
- 3
Transcurridos los 20 min mezclamos todo junto. En nuestra budinera colocamos el azúcar y derretimos. Una vez hecho esto agregamos la preparación. Colocamos sobre una bandeja con agua y llevamos al horno aproximadamente 1:30/2 hs dependiendo del horno. (A mí me llevó 2:30 hs ya que es bastante alto) Se debe cocinar a baño María por ende controlar que nuestra bandeja siempre tenga agua y si hay que agregar echar agua hirviendo.
- 4
Pinchamos con un palillo, cuando esté salga seco secamos del horno y con mucho cuidado procedemos a desmoldar. Dejamos enfriar al aire y luego en heladera.
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