En un bowl añadir primero el azúcar y posteriormente agregar la vainilla. Revolver hasta que el azúcar se humedezca por completo.

Continuando se le agrega el yoghurt al azúcar y revolver hasta que la mezcla quedé homogenea. Posteriormente se le agrega la ralladura de naranja (dependiendo el gusto, se le puede agregar más ó menos)
.

Al momento que se hayan mezclado todos los ingredientes se lleva a congelación por alrededor de 15 minutos. Después sacarlo del mismo y volver a batir la mezcla y dejar reposar de nuevo por 45 min. aproximadamente.

En el pan blanco se le espolvorea una pizca de azúcar y media cucharadita de vainilla esparcida en el pan y llevarla al horno hasta que se ponga tostado.Sugerencia: en caso de no contar con horno se puede calentar en un comal.

Para decorar , sacar el pan del horno y cortarlo en "X" formando 4 rebanadas triangulares.En el plato se añade la nieve y decorar con los triángulos de pan alrededor y listo.