Budín OREO & FRUTILLAS (XL)

Name: Budín OREO & FRUTILLAS (XL)
Yield: 16 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Huevos; 225 Gr Azúcar; 150 Ml Aceite; 150 Ml Leche; 1/2 limón (unas gotitas); 1 cdita Esencia de Vainilla; 300 Gr Harina Leudante; 1 paquete Oreo; 120 Gr Frutillas

Lucas Javier Acosta @lukascarp94

Holis comunidad cookpadneta...jejeje quería compartirles una receta milenaria(? Súper sencilla y que la verdad quedas como un campeón/a.
Pocos ingredientes y mucho amor. Si siguen las instrucciones al pie de la letra no hay nada que pueda malir sal...aunque puede fallar como decía Tusam jajaja

Budín OREO & FRUTILLAS (XL)

Lucas Javier Acosta @lukascarp94

Guardada

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Ingredientes

40'

16 porciones

3Huevos
225 GrAzúcar
150 MlAceite
150 MlLeche
1/2limón (unas gotitas)
1 cditaEsencia de Vainilla
300 GrHarina Leudante
1 paqueteOreo
120 GrFrutillas

Guardada

Paso a paso

40'

1

Colocamos papel manteca a una budinera de 28 CM de base y 5 CM de alto, enmantecamos, enharinamos, quitamos el excedente de harina y reservamos en el frezzer.
2

Precalentamos el horno.
3

Agregamos un chorrito de limón a la leche y reservamos (no se asusten, les dará la sensación que se corta la leche, pero no es más ni menos que la famosa "Buttermilk".
4

Trituramos las Oreos en trozos medianos, cortamos las frutillas en trozos de medidas similares y reservamos.
5

Comenzamos a batir los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen.
6

Agregamos muy lentamente el aceite mientras seguimos batiendo.
7

Agregamos la "Buttermilk" y la harina (en dos partes para evitar la nube de polvo) o pasamos a la espátula con movimientos envolventes si sufren de alergia. Mezclamos bien para evitar la formación de grumos.
8

Para finalizar...sacamos la budinera del frezzer, vertemos la preparación de manera uniforme y derechito a un horno medio (180°) por 40 minutos (a los 35' chequear por las dudas de que el horno sea potente).