Quiche de espárragos, puerro y queso de cabra
Otra versión de la quiche que añado a mi recetario, y esta vez con espárragos, puerro, bacon y queso de cabra. Es una receta ideal para aprovechar las verduritas de tu nevera.
Quiche de espárragos, puerro y queso de cabra
Otra versión de la quiche que añado a mi recetario, y esta vez con espárragos, puerro, bacon y queso de cabra. Es una receta ideal para aprovechar las verduritas de tu nevera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el puerro y los espárragos pequeñito, los hacemos con 1 chorrito de aceite en una sartén junto con el bacon troceado.
- 2
En un bol mezclamos la nata con los nuevos y batimos bien. Añadimos las verduras hechas previas en la sartén y mezclamos. Echar sal, pimienta y nuez moscada al gusto (yo soy bastante generosa jejeje)
- 3
Añadir la mezcla anterior a la masa quebrada, colocada previamente en un molde. Y finalmente esparcir el queso rallado y colocar el queso de cabra en la superficie
- 4
Horneamos 35 min a 180 grados
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