Pastel De Papas
Karen Juvenal @cook_16289587
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, cortarla finitas, poner a hervir. Una vez que estén, pisarlas con un pisa papas.Agregar pimienta una pizca, sal una cucharada, nuez moscada una pizca.
- 2
Yo compro pulpa de carne, lo corté en cubos, lo pase por procesadora para que quede bien picada. Use 500kilo para el pastel. Y 500kilo para unas albóndigas.
- 3
Luego saltie cebolla, morrón, agregué la carne, un poco de salsa roja, condimentos a gusto, una vez lista dejamos enfriar.Siguiente paso hacemos la base con el puré de papas, agregamos la carne condimentada, rallamos los 2 huevos, queso cremoso, y lo tapamos con otra capa de papa.
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