Carpaccio de trucha
Lorenzo Yzuel Lumbierres @lololoy
Un carpaccio que queda muy rico y se prepara en un momento
Carpaccio de trucha
Un carpaccio que queda muy rico y se prepara en un momento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pomelo en sus gajos y unos pocos de ellos los exprimimos aparte para hacer la vinagreta
- 2
Con el zumo, añadimos un chorro de aceite, una pizca de sal y unas gotas de Tabasco
- 3
A continuación, cogemos el filete de trucha y lo cortamos en trozos finos de bocado
- 4
Para acabar, ponemos los filetes de trucha con los gajos de pomelos y echamos la vinagreta. Para terminar, ponemos un poco de mostaza y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorenzo Yzuel Lumbierres le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estudiante de física en la universidad, guitarrista y cantante.Me estoy aficionando a cocinar y a hacer recetas super fáciles para que todo estudiante universitario con poco tiempo pueda hacerlo y comer medianamente decente
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