Τοποθετούμε το τυρί σε ένα πήλινο ταψάκι. Το χαράζουμε με ένα μαχαίρι. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο. Περιχύνουμε το τυρί με το μείγμα.

Προσθέτουμε θυμάρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Σερβίρουμε στο ψωμί που έχουμε ψήσει στην σκάρα πριν. Καλή μας όρεξη 😊 😊 😊