Trozamos al pollo, al perejil y sojeamos salsando

Zambullimos y mezclamos, y resulta poco perejil... el ajo es suficiente...

Y pelamos rallamos al jengibre y lo agregamos, revolvemos. También lubricamos el wok y encendemos su fuego.

Luego freímos a 3/4 de fuego unos 10-12 minutos, mientras cortamos al puerro..........

Que lo qgregamos a los 6min. de frita,....mientras tratamos de cortar a los nudles transparentes, ya que son muy largos y trabajosos de comer sin cortarlos, ni idéa de como hacen loas chinos comiendo con palitos....

Y los freímos con agua apenas salada, a los 8 min. los hervimos 1/2 min. a hornalla encendida y un par o 3 min. a apagada...Y se los agregamos al wok..........

Revolemos y como yo solari, ustedes no almuerzan de ese almu., solo yo.