Panqueques dulces de zanahoria

Name: Panqueques dulces de zanahoria
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 taza Harina; 1/4 taza Leche; Pizca Canela (opcional); Pizca Nuez moscada (opcional); 4 zanahorias; Toppings a gusto : (miel, manjar, syrup, chocolate, etc)

Constanza Atenas @cook_111248947

Una opción rica y saludable para todos, además de fácil y rápida

Panqueques dulces de zanahoria

Constanza Atenas @cook_111248947

Una opción rica y saludable para todos, además de fácil y rápida

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

1huevo
1/2 tazaHarina
1/4 tazaLeche
PizcaCanela (opcional)
PizcaNuez moscada (opcional)
4zanahorias
Toppings a gusto : (miel, manjar, syrup, chocolate, etc)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cuece las zanahorias hasta que ablanden
2

En mini pimer o batidora:
Mezcla todos los ingredientes y bate hasta obtener una mezcla uniforme y fácil de manejar
3

Con tenedor:
Muele bien la zanahoria con un tenedor y comienza agregándoles los ingredientes blandos y luego los secos
4

En un sartén antiadherente o en aceitado haz círculos con la masa, dóralos por ambos lados hasta que queden cocidos
5

Sirve en platos y agregales los toppings que quieras ya sea miel, syrup, chocolate, frutas, etc. y a disfrutar!!!