برنج و لپه و سینه مرغ رو چرخ میکنیم و توی ظرف دیگه میریزیم سبزی کوفته رو خرد میکنیم همراه ادویه و آرد نخود و گردو پودر شده رو همشون رو مخلوط میکنیم و از مواد برمی‌داریم و گرد میکنیم

بعد توی تاپه پیاز رو تفت میدیم و رب می‌زنیم و تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه و کوفته ها رو داخل تابه میذاریم و عصاره مرغ هم میریزیم تا خوشمزه تر بشه بعد نیم ساعت آماده میشه