Salsa Verde Taquera o para Mesa

Hay muchas maneras de preparar la salsa verde pero esta en especial me recuerda cuando estábamos en casa, me recuerda cuando ayudábamos a mi madre a preparar la comida del Domingo. Que era unos Bisteces en adobo, con un arroz rojo, y para acompañar por supuesto, la salsa verde con su toque especial de cilantro y cebolla como garnish. Mi madre siempre nos hacía tortillas echas en casa, así que era una delicia nuestra comida, y sobre todo con el amor de mamá!!
Salsa Verde Taquera o para Mesa
Hay muchas maneras de preparar la salsa verde pero esta en especial me recuerda cuando estábamos en casa, me recuerda cuando ayudábamos a mi madre a preparar la comida del Domingo. Que era unos Bisteces en adobo, con un arroz rojo, y para acompañar por supuesto, la salsa verde con su toque especial de cilantro y cebolla como garnish. Mi madre siempre nos hacía tortillas echas en casa, así que era una delicia nuestra comida, y sobre todo con el amor de mamá!!
Paso a paso
- 1
Aquí yo utilizo la Air fryer. Pongo a asar los chiles, agregó la cebolla, y los ajos, que todo esto va asado.
- 2
Los aso por 20 min a 375 f. Cuando ya están asados les quito la piel, (si no quieres que pique tanto, retira las semillas) agregas cebolla y ajos. Pones sal al gusto.El tomate lo puse a hervir hasta que cambie de color, licuar y reservar …
- 3
Por otro lado, lavar, picar el cilantro y cebolla. E integrar la salsa. La puedes llevar a tus reuniones, o utilizarla en casa, puedes hacer chilaquiles, cualquier tipo de carne, o acompañarla con unos chips de maíz.
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Puedes conservarla por meses en este tipo de embases.
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