Pollo tikka masala

Name: Pollo tikka masala
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; Yogurt griego; Limón; Especias tikka (comino, pimentón, cúrcuma, pimienta, sal, canela); Ajo molido; Tomate frito; Leche de coco, nata o leche evaporada; Perejil fresco; Menta

San RxAli @SanRxali

Pollo tikka masala

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2pechugas de pollo
Yogurt griego
Limón
Especias tikka (comino, pimentón, cúrcuma, pimienta, sal, canela)
Ajo molido
Tomate frito
Leche de coco, nata o leche evaporada
Perejil fresco
Menta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Marinamos el pollo deshuesado, con zumo de limón y Yogurt.
2

Añadimos las especias tikka y el ajo molido.
3

Marinamos 10 minutos y mientras preparamos el arroz basmati.
4

Añadir a fuego fuerte el pollo marinado.
5

Cuando esté totalmente hecho añadimos el tomate frito, la leche de coco o nata y más especias.
6

Mezclamos todo muy bien y dejamos hacerse durante 6 minutos.