Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g arroz doble Carolina o largo fino; 1 litro leche entera; 1/2 taza azúcar; Cáscara de 1 limón (sin la parte blanca); 1 cucharita té de Esencia de vainilla; Canela en rama o en polvo, cantidad a gusto

Marisol Cooking @Marisol_cook

Esta receta hacía mí mamá cuando yo era pequeña, sentir el olorcito del arroz con leche en la cocina, me traslada a esa época. 🥺😊🤍

Arroz con leche

Marisol Cooking @Marisol_cook

Esta receta hacía mí mamá cuando yo era pequeña, sentir el olorcito del arroz con leche en la cocina, me traslada a esa época. 🥺😊🤍

Guardada

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Ingredientes

20' a 25'

4 raciones

250 garroz doble Carolina o largo fino
1 litroleche entera
1/2 tazaazúcar
Cáscara de 1 limón (sin la parte blanca)
1 cucharitaté de Esencia de vainilla
Canela en rama o en polvo, cantidad a gusto

Guardada

Paso a paso

20' a 25'

1

Agregar el litro de leche en frío y dejar los ingredientes (paso 2) en reposo fuera del fuego por 30'
2

Volcar el arroz con el litro de leche, la cáscara del limón y el azúcar. Revolver y no descuidar la cocción (fundamental esto)
3

Cuando ves que está por hervir apagar el fuego y dejar enfriar.
4

Por último, agregas vainilla y canela y llevar a heladera.