Mezclar los 3 huevos con los 200 gr de azúcar, hasta que doble su tamaño y quede más espumosa la mezcla

Agregar los 70 mlde aceite de girasol y la cucharadita de esencia de vainilla, mezclar hasta que quede todo unido

Incorporar los secos (200 gr de Nesquik y 150 gr de harina) unir con movimientos envolventes

Precalentar el horno a 160°/180°, dejar el horno cerrado los primeros 15/20 minutos, cuando la costra ya se haya formado, pinchar para ver si sale la mezcla líquida o ya media cocida. cuando sale el palito húmedo, ya está para sacar del horno. no dejar más tiempo porque se hace como bizcochuelo y encima se quema!