Tacos de birria
Gustavo Bueno @Buongustaiozz
Con el adobo adjunto queda muy conseguido y te ahorras casi los pasos más tediosos
Tacos de birria
Con el adobo adjunto queda muy conseguido y te ahorras casi los pasos más tediosos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marcar el osobuco en olla con aceite
- 2
Añadir el adobo y 4 vasos de agua
- 3
Dejar a fuego lento durante unas 3h
- 4
Retirar las piezas de carne y desmenuzar
- 5
Bañar la carne en un poco del caldo
- 6
Reducir el caldo para usarlo a modo de consomé. Servirlo con cebolla picada y cilantro
- 7
Mojar las tortitas en la grasa sobrante o en el consomé y montar en sartén con la carne y queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Bueno le encantará ver cómo quedó.
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