Budín de banana y nueces

Name: Budín de banana y nueces
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas maduras; 2 huevos; 10 cdas azúcar; 1/2 pocillo aceite; 2 tazas harina leudante; 100 grs nueces

Agustina @Aguscocina1888

Zárate Buenos Aires

Budín de banana y nueces

Agustina @Aguscocina1888

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

3bananas maduras
2huevos
10 cdasazúcar
1/2pocillo aceite
2 tazasharina leudante
100 grsnueces

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Precalentar el horno a temperatura media.
Lubricar una budinera con Rocío Vegetal Natura y espolvorear con harina. Reservar.
2

Pisar las bananas en un bowl, agregarle dos huevos, batir hasta integrar todo.
3

Agregar medio pocillo de aceite, y el azúcar batir todo luego agregar las dos tazas de harina leudante previamente tamizada, incorporar las nueces, mezclar todo.
4

Agregar la mezcla en la budinera previamente aceitada. Llevar a horno 180° por 45 min o hasta pincharlo y que el palillo salga limpio. (El tiempo depende de cada horno) A mí me llevó 45 min justo.
5

Enfriar y servir. Espero les guste. ♥️