Bocadillo de coliflor y lomo a la plancha
Bocadillo típico de la zona del levante.
Coliflor frita a fuego lento y lomo a plancha . También se suele comer con embutido. Longaniza y morcilla . No sabría decirte cuál está más rico.
Bocadillo de coliflor y lomo a la plancha
Bocadillo típico de la zona del levante.
Coliflor frita a fuego lento y lomo a plancha . También se suele comer con embutido. Longaniza y morcilla . No sabría decirte cuál está más rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la coliflor y troceamos. La lavamos y la ponemos en una sartén grande y con un poco de aceite de oliva.
Sazonamos y le vamos dando vueltas, como si estuviéramos pochando cebolla. Controlando el fuego para que no se queme.
- 2
Cuando está frita la reservamos en el bol.
- 3
Hacemos el lomo a la plancha y colocamos todo en la fuente para montar los bocadillos.
- 4
Cortamos el pan rellenamos con la coliflor y con el lomo y disfrutamos de este rico bocadillo de la tierra.
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