🎈Guisito de Arroz 🥹
🎈🎂Para estos 11 de Cookpad, traje un clásico, pero un clásico Uruguayo, al fin y al cabo por más sencillo que parezca es una receta verdad?, y para sorpresa de muchos hay quienes no saben cómo hacerlo. 🎊🎂
🎊Un día vi en la televisión que enseñaban a hacer milanesas, si así como lo leíste, y fue desde entonces que entendí que nada es tan fácil como parece. 🎊
🎊✅Me pareció una buena idea, que en el ebook de estos #Cookpadcumple11 aparezca una receta, nuestra, pero que de fondo a todos de seguro los traslade a algún lugar, al guiso de mamá, a los domingos en casa de la abuela, o a esos días fríos que sin duda invitan a comer este plato. 🎂
🥳🎉Por lo tanto si leyendo esto te trasladé a un momento especial, a un hogar, a un aroma, y si logré sacarte una sonrisa, cumplí con la consigna y además me parece un plato que no debe de faltar entre los 25 de este ebook. 🎂🎉
🎉🎂Plato de variantes, tanto por si se hace de fideos (diferentes tipos), de arroz, de carne roja o pollo, panceta, lentejas, etc. 🎊🎁
Les dejo mi receta, que sea de su agrado.
Y recuerden que no hay estación para un buen guisito! ☀️🥶❄️🔥🪭
🎈Guisito de Arroz 🥹
🎈🎂Para estos 11 de Cookpad, traje un clásico, pero un clásico Uruguayo, al fin y al cabo por más sencillo que parezca es una receta verdad?, y para sorpresa de muchos hay quienes no saben cómo hacerlo. 🎊🎂
🎊Un día vi en la televisión que enseñaban a hacer milanesas, si así como lo leíste, y fue desde entonces que entendí que nada es tan fácil como parece. 🎊
🎊✅Me pareció una buena idea, que en el ebook de estos #Cookpadcumple11 aparezca una receta, nuestra, pero que de fondo a todos de seguro los traslade a algún lugar, al guiso de mamá, a los domingos en casa de la abuela, o a esos días fríos que sin duda invitan a comer este plato. 🎂
🥳🎉Por lo tanto si leyendo esto te trasladé a un momento especial, a un hogar, a un aroma, y si logré sacarte una sonrisa, cumplí con la consigna y además me parece un plato que no debe de faltar entre los 25 de este ebook. 🎂🎉
🎉🎂Plato de variantes, tanto por si se hace de fideos (diferentes tipos), de arroz, de carne roja o pollo, panceta, lentejas, etc. 🎊🎁
Les dejo mi receta, que sea de su agrado.
Y recuerden que no hay estación para un buen guisito! ☀️🥶❄️🔥🪭
Paso a paso
- 1
Antes de comenzar quiero aclarar que junté algunas cosas de otras comidas.
Al guiso le agregué osobuco cortado chiquito y chorizo (ya cocido que me había quedado del puchero del día anterior) y como nada se tira lo reutilicé en el guiso.
Lo mismo hice con el choclo.A qué lugar, momento, aroma, mes del año te lleva comer este plato?
Comenzamos con la receta👇👇✅
- 2
Vamos a pelar, lavar y cortar una cebolla y los morrones, usé medio de cada color para aprovechar que ya los tenía así en la heladera, pero puede ser uno rojo, o uno verde o medio, como prefieran.
También corte chiquito los ajos.
- 3
Cuando haya dorado la verdura agregamos la carne y la panceta
- 4
A eso le sumé la carne que ya tenía y el chorizo cortado también.
- 5
Una vez todo cocido agregué las lentejas (tenía lentejas y lentejones mezclé ambos)
- 6
Revolvemos bien y añadimos un poco de la pulpa de tomate (no toda)
- 7
Y unas 3/4 tazas de agua
- 8
Es el momento de los condimentos, y la sal.
Dejamos hervir hasta que las lentejas estén blandas
- 9
Una vez las lentejas estén cocidas añadimos los vegetales, en este caso boniato y papa, también podría ser zapallo.
La zanahoria rallada y los choclos (que ya los tenía cocidos del puchero).
- 10
Cuando el boniato y las papas casi estén en su punto agréganos el arroz (una taza) obviamente que también vamos ir añadiendo agua según nos vaya pidiendo el propio guiso.
- 11
Y listo a disfrutar, (yo lo que hago para el arroz no se pase, es, cuando le esté por faltar unos dos o tres minutos de cocción al arroz, apago el fuego y dejo que se termine de cocinar con el mismo calor que ya tiene el guiso)
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