Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
Pelar los mangos para extraer pulpa que pese los 200 gramos requeridos, más o menos dos mangos. Triturar en la batidora o con tenedor para hacer la pulpa de mango.
- 3
Batir los huevos y el azúcar hasta que se blanqueen y aumenten su volumen.
- 4
Añadir aceite y pulpa de mango. Seguir batiendo.
- 5
Con suaves movimientos envolventes agregar la harina previamente cernida.
- 6
Colocar la mezcla en un molde engrasado y enharinado y llevar al horno a temperatura media por cuarenta minuto o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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