Huevos con chorizo
Los huevos con chorizo son un clásico de la cocina mexicana, y agregar los frijoles negros con epazote y chile habanero le di un toque aún más auténtico y sabroso.
Huevos con chorizo
Los huevos con chorizo son un clásico de la cocina mexicana, y agregar los frijoles negros con epazote y chile habanero le di un toque aún más auténtico y sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes listos para preparar
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Batir los huevos sazonar y retirarle la piel al chorizo y picarlo
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En una cazuela bien caliente calentar el aceite y guisar el chorizo
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Una vez dorado el chorizo agregar el Huevo y mezclarlo lo tapamos y lo dejamos cocinar a fuego lento para que se esponjé tipo pastel
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Después de 10 minutos o más menearlo hasta que quede de esta forma
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Lo servimos y lo acompañamos con frijoles negros con epazote Chile habanero y jugo verde con espinacas
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