Lekker Holland (Boterkoek)
Lekker Holland adalah kue yang memiliki perpaduan rasa antara cake yang lembut dan cookies yang crumble. Enak banget.
Sudah beberapa kali bikin kue yang satu ini. Bikinnya gampang sebenarnya, karena gak perlu khawatir jadi bantet. Tapi ternyata jenis margarin yang dipakai sangat memengaruhi rasa akhir. Semakin premium butter-nya, semakin enak juga rasanya. Kali ini saya share resep saya yang pakai perpaduan margarin dan mentega, biar sedikit lebih ngirit, hehe…
#BamasakBesamaan_CakeSpesialAkhirTahun
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Lekker Holland (Boterkoek)
Lekker Holland adalah kue yang memiliki perpaduan rasa antara cake yang lembut dan cookies yang crumble. Enak banget.
Sudah beberapa kali bikin kue yang satu ini. Bikinnya gampang sebenarnya, karena gak perlu khawatir jadi bantet. Tapi ternyata jenis margarin yang dipakai sangat memengaruhi rasa akhir. Semakin premium butter-nya, semakin enak juga rasanya. Kali ini saya share resep saya yang pakai perpaduan margarin dan mentega, biar sedikit lebih ngirit, hehe…
#BamasakBesamaan_CakeSpesialAkhirTahun
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur mentega dan gula halus, serta vanilla essence dalam wadah. Mixer sampai lembut mengembang, dan terlihat warnanya pucat.
- 2
Setelah adonan mengembang, masukkan kuning telur, kocok lagi sampai merata. Matikan mixer.
- 3
Campur tepung terigu dan susu bubuk, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk dengan spatula.
- 4
Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper. Masukkan adonan, ratakan dengan spatula, permukaaanya diratakan dengan scrapper agar benar-benar mulus.
- 5
Olesi dengan kocokan kuning telur diatasnya. Olesi tipis-tipis saja, dan pastikan merata.
- 6
Bagian permukaanya beri garis dengan menggunakan garpu. Kemudian hias dengan almond slice diatasnya.
- 7
Panggang di oven dengan suhu sekitar 160 derajat celcius, selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
- 8
Setelah matang, dinginkan, kemudian keluarkan dari loyang. Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar