Τρυφερό κέικ κακάο με ελαιόλαδο
Ένα πολύ απαλό, τρυφερό κέικ 🍰 με πλούσια σοκολατένια γεύση αφού έχει μισή κούπα κακάο. Εύκολο, χωρίς μίξερ και πολύ ισορροπημένο στα υλικά του. Το βρήκα στον Γαστρονόμο της Καθημερινής, γραμμένο από την Άννα Ναθαναηλίδου. Το άλλαξα ελάχιστα.
Τρυφερό κέικ κακάο με ελαιόλαδο
Ένα πολύ απαλό, τρυφερό κέικ 🍰 με πλούσια σοκολατένια γεύση αφού έχει μισή κούπα κακάο. Εύκολο, χωρίς μίξερ και πολύ ισορροπημένο στα υλικά του. Το βρήκα στον Γαστρονόμο της Καθημερινής, γραμμένο από την Άννα Ναθαναηλίδου. Το άλλαξα ελάχιστα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω σε ένα μπολ τα στερεά υλικά: τη φαρίνα, το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι.
- 2
Προσθέτω τα ελαιόλαδο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύω κι άλλο.
- 3
Τελευταίο προσθέτω το αυγό και ανακατεύω μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Αν μου φανεί πολύ σφιχτό προσθέτω λίγο νεράκι.
- 4
Βουτυρώνω μια κλασική μακρόστενη φόρμα για κέικ και χύνω μέσα τη ζύμη του κέικ.
- 5
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
- 6
Όταν κρυώσει μπορώ να γαρνίρω με άχνη ζάχαρη.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια