Fideuá de pollo y verduras

Name: Fideuá de pollo y verduras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 dientes ajos; 100 g cebolla; 120 g pimientos verdes; 120 g pimiento rojo; 1 cucharadita perejil; 50 g aceite de oliva; 120 g guisantes congelados; 150 g champiñones laminados; 1 tomate; 1 cucharada colorante; 800 g agua; 2 pastillas caldo de pollo; 300 g fideos para fideuá; 500 g pechuga de pollo

Noemí @Noe_thermomix_deaf

Isla Gran Canarias

( Thermomix TM6 )

Fideuá de pollo y verduras

Noemí @Noe_thermomix_deaf

( Thermomix TM6 )

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 personas

2 dientesajos
100 gcebolla
120 gpimientos verdes
120 gpimiento rojo
1 cucharaditaperejil
50 gaceite de oliva
120 gguisantes congelados
150 gchampiñones laminados
1tomate
1 cucharadacolorante
800 gagua
2 pastillascaldo de pollo
300 gfideos para fideuá
500 gpechuga de pollo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En el vaso de la Thermomix introducimos los ajos, la cebolla.los pimientos y el perejil, 6 seg/ vel 5.
2

Agregamos el aceite y sofreímos 7 min/ Varoma/giro a la izquierdo, vel cuchara.
3

Añadimos los guisantes, champiñones, el tomate cortado en dados pequeños y el colorante.Programos 5 min/ Varoma/Giro izquierdo, vel cuchara.
4

Vertemos el agua y las pastillas de caldo de pollo y programos 10 min/ varoma/ giro izquierda/vel cuchara:
5

Mientras tanto cortamos el polleo trozos pequeños y un pellizco sal gusto (opción), sofreímos y poco aceite una sartén.
6

Añadimos al vaso los fideos y el pollo y programa 10 min/100ªC / Giro izquerida/ vel cuchara.Dejamos reposar un poco y Listo!!.