ROSCA DE Pascua SALADA (masa con quesos, rellena de tomates secos)

Name: ROSCA DE Pascua SALADA (masa con quesos, rellena de tomates secos)
Yield: 16 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs Fécula de Mandioca; 50 grs Almidón de Maíz (Maicena); Leudante Royal 1 cuchara (tamaño te); 50 cc Aceite; 1 huevo; 200 grs queso por salut; 100 grs queso rallado cáscara negra; 70 cc Leche (cantidad necesaria) Aprox; 1 TazaTomates Secos (hidratados)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#Delantalcookpad2025 🤗 #Rosca de Pascua salada, sencilla, práctica y distinta…, con polvo leudante 😋😋😋🤩 Masa con fécula de mandioca.Es un pan chipa con forma de rosca, rellena con tomates secos hidratados 👏🤩❤️😋🤗

ROSCA DE Pascua SALADA (masa con quesos, rellena de tomates secos)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1 hora con cocción

16 porciones

250 grsFécula de Mandioca
50 grsAlmidón de Maíz (Maicena)
Leudante Royal 1 cuchara (tamaño te)
50 ccAceite
1huevo
200 grsqueso por salut
100 grsqueso rallado cáscara negra
70 ccLeche (cantidad necesaria) Aprox
1TazaTomates Secos (hidratados)
No se condimento por los quesos y tomates secos(El gusto que le dio fue espectacular)

Guardada

Paso a paso

1 hora con cocción

1

Pones en un bowls los tomates secos y viertes sobre ellos agua bien caliente e hidratas por 30’, (reservas).Preparas la fécula de mandioca junto con el almidón de maíz y el polvo leudante
2

Agregas el huevo y el aceite uniendo ayudada por una espátula
3

Juntas los ingredientes intercalando el queso por salut, queso rallado y la leche según vayas viendo la textura de la masa, debe quedar manejable, lisa y lista para estirar
4

Ya en la mesada espolvoreada con cualquier tipo de harina, estiras la masa.Rellenas con una hilera de tomates secos hidratados y formas un rollo
5

Colocas en molde (se uso savarin de 28 cmts.).Debe estar engrasado y enharinado
6

Llevas a horno precalentado a 180 grados hasta dorar.Se píncelo con yema de huevo y tomates secos hidratados cortados en tiras se colocaron sobre la doradura
7

#rosca salada de queso y tomates secos hidratados 🍅 🧀 #roscas de Pascua diferentes🥯 #roscanotradicional 🥯🧀🍅 #roscachiparrellenadetomatessecos 🥯🧀🍅
8

Cocinas en horno precalentado a 180 grados hasta dorar