Pan casero saborizado😋🥖

Yo prefiero cocinar cuando me siento tranquila, pongo música y simplemente cocino, tenés que hacerlo porque vos querés, No porque te sentís obligada a cocinar porque si no, no sale y vas a terminar frustrada, molesta.
Pan casero saborizado😋🥖
Yo prefiero cocinar cuando me siento tranquila, pongo música y simplemente cocino, tenés que hacerlo porque vos querés, No porque te sentís obligada a cocinar porque si no, no sale y vas a terminar frustrada, molesta.
Paso a paso
- 1
Poner casi toda la Harina en un bol (deja un poquito en el paquete para después),hace forma de corona y agregar los condimentos secos (sal, azúcar y tu condimento a elección o seguí con la receta) mezclar bien todo.
- 2
Una vez todo mezclado, volvemos a hacer forma de corona y agregamos las cucharadas de aceite, 2huevos (el tercero reservamos)y un poco de leche, mezclamos todo bien de a poco (con mano o utencillo) a medida que mezclas vas echando poco a poco leche, luego seguí uniendo la mezcla bien hasta que no este pegajosa
- 3
Poner lo que te quedó de harina en la mesada, volcar la masa y empezamos a amasar bien integrando todo, hasta que quede lisa, la ponemos en el bol y tapamos bien con dos bolsas para que repose (más o menos 30mn o hasta que veas que elevó)
- 4
Una vez pasado el tiempo, sacamos la masa, la apretamos con las manos para sacarle el aire, la hacemos un bollo grande y la partimos las cantidades que gustes(yo lo hice en 8)
- 5
Agarras 1 bollo, lo estiras bien a lo largo y luego a lo ancho (si querés) le agregas el fihambre un poco (yo lo ralle),doblas los costados de la masa, se lacas el aire y luego le doblas los otros 2 lados, lo amasas un poco más y enrollas.
- 6
Precalienta el horno mientras haces todos los panes y los pones en una bandeja ya aceitada o con manteca, los acomodas todos bien dejando una separación con el huevo que te quedó, pintas todos los pancitos
- 7
Al tiempo de cocción no lo calculé así que ponlo en el horno que se cocine en fuego medio, por unos 15mn para revisar... dejalos hasta que estén doraditos. Buen provecho.
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