Paleta

mango • yogurt • Moldes para helados

Frutos Rojos o Fresas Congeladas • Mango grande Maduro • Banana grande Madura • Leche • Azúcar • Esencia de vainilla

yogurt griego sin azúcar • esencia de vainilla • monk fruit o el endulzante de tu preferencia • chocolate amargo Hershey's Zero azúcar • nueces (opcional)

Yogurt del sabor de tu preferencia, la cantidad depende de ti • o recipiente • o una cuchara • Chispitas o fruta(opcional)

leche entera • leche condensada • crema de leche • leche en polvo • para paletas • Moldes para paletas

paleta de aproximadamente 2 1/2 kg con la piel • jugo de naranja amarga • consomé de cerdo, o de pollo • mejorana • pimienta negra entera • pimienta dulce entera • orégano fresco • ajo licuado con oliva • sal kosher • de taza de salsa inglesa • comino entero • pimentón dulce en polvo •

mangos ataulfo • agua (más 1/4 sí es que se necesita) • azúcar • chile con limón (Tajín ) • chamoy casero • Moldes para paletas o vasitos de plástico y palitos de madera

Seven up o refresco Lima-limón • Panditas o gomitas de oso(como los conozcan)

, 5 litro de caldo con trozos de huesos de Paleta • Cocido de Verduras • agua • mazorcas cortadas en tercios • ñame en trozos de 5cm • zapallo en trozos de 10cm, sin cáscaras • apio en picado • zanahoria en rodajas finas • yuca en trozos • ajos majados • aceite de oliva • cilantro picado •

hueso paleta y costillas, carnosos • apio • zanahorias • ajos • sal • pimienta molida • cebolla entera • aceite de girasol

fresa congelada • azúcar • yogurth • azúcar • Chocolate cobertura para helados • palos de madera

lomo con gordo • ajo • vinagre blanco • Sal y pimienta • paprika • aceite de oliva • Spaghetti • ajos picadito • cebolla mediana picadita • Garbanzos • caldo de garbanzo • tocino •

leche • nutella • azúcar (opcional) • nuez (opcional) • tus moldes para paleta

esencia de fresa • leche en polvo o regular • agua (depende de la cantidad que quieras hacer)

Manzanas • helado/paleta • Chocolate para derretir • Mantequilla o aceite de coco • Caramelo • Maní y coco rallado • Servilletas • Papel de cera

pulpa de mango • chamoy liquido • agua • azúcar • de tz de Chile piquin en polvo

Mangos verdes • desechables de plástico • madera • Agua • chile • limón • sal

Champiñones medianos enteros • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Caldo de pollo o carne • Vino blanco bueno • Vinagre bueno • AOVE • Pimienta rosa en grano • Jamón serrano cortado muy fino • Queso crema • del caldo del escabeche • Paleta de jamón ibérico

paleta • Zanahoria laminada • cebolla en pluma • zapallito en tiras • ajo en láminas • morrón • Sal, pimienta, azúcar mascabo, pimentón, laurel, • pimienta • azúcar mascabo • pimentón • laurel • pasas de uva •

Paleta de res • Zanahoria • Cebolla • Tomate (opcional) • Aceite/ nuez de manteca • Sal • Pimienta • Cúrcuma • caldo • Ajo laminado • Ají 1/2 (rojo o amarillo)

de sandía (cantidad estimada según el tamaño de los moldes para helado) • de jugo de limón

Paleta • (peladas y cortadas en rodajas largas) Papas • Aceite de oliva • Pimentón dulce • a gusto Sal • (hervidos) Espárragos • (asado) Morrón • a gusto Condimentos extra

posta paleta de 1, 6 Kg • ajo • C de sal • c de orégano molido • de c de pimienta negra milida • caldo de carne • vino blanco • c de aceite de oliva

Paleta de cerdo (de 5 a 6 kgs) entera • Papas • Barbacoa • Miel • Limón • Ajo • Perejil • Pimentón dulce (o ahumado si les gusta) • Caldo de verduras • Cerveza negra

Codillo de cerdo • patas • paleta de cerdo • Condimentos varios • Verduritas

bife de carne corte paleta • cebolla • ají morrón • pan negro • sal y pimienta negra en grano • apenas aceite

Pulpa de cerdo • Limones • Condimentos a gusto • Sal • Perejil • mostaza • Leche • Masa: • harina • Levadura seca • Agua • Sal •

Arroz • (aprox 250 gr) paleta • (aprox 250 gr) queso a elección • orégano u otro sazonador • sal • harina para la salsa blanca y cantidad necesaria para el rebozado • usé aprox 1 litro leche (puede ser rebajada) • Nuez moscada (unas pizcas para la salsa blanca) • pan rallado (para rebozar) • (aprox) huevos • Aceite para freír