Yoghurt épico, potenciado por manies salaus
Como siempre escucho un poco de música para inspirarme hoy es Black Sabbath en Legacy... Y hago como acostumbro un yoghurteado de sal, limón pimienta (una mezcla que se compra acá, con extracto de limón pimientas y sal) y cebollines, pero como broche de oro una media taza de manies salados y tostados.
Yoghurt épico, potenciado por manies salaus
Como siempre escucho un poco de música para inspirarme hoy es Black Sabbath en Legacy... Y hago como acostumbro un yoghurteado de sal, limón pimienta (una mezcla que se compra acá, con extracto de limón pimientas y sal) y cebollines, pero como broche de oro una media taza de manies salados y tostados.
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Abro el pote de 1 kg de yoghurt turco en este caso, es más sólido que el griego, en gusto no les encuentro más diferencias, y lo salo con una cucharada de sal gruesa, luego con dos de la pimiernta alimonada, y revuelvo bien para la izq... y comienzo a picar o mejor dicho cortar en rodajas a los cebollines......
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Y los vamos agregando y revolviendolos en el yoghurtu........Y a cebollines ya mezclados pruebo media taza y veo que le falta limón picor y sal.......Y como la pimientalimonada ya tiene sal........
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Se la agrego pero solo una cucharada y los maníes, ahra vuelvo a revolver unas 22 vueltas para la izq. y puebo denuevo, y me conformo con el resultado...Tapo y a la heladera, en uno o dos días estará aún más mejor....
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Lo ideal sería usar otro recipiente que fácilite para revolver, pero a mí no me resulta un pepo divertido lavar así que uso el pote en el que vino el yoghurtu... Pruebenló... Les va a gustar!!!
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