Pechuga de pollo en salsa con patatas a lo pobre

Name: Pechuga de pollo en salsa con patatas a lo pobre
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg pechuga pollo; 2-3 patatas; 1 vaso vino blanco; 1 puñado de especias (ajo, perejil, curry, pimentón, media pastilla avecrem, pimienta y sal); 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 200 ml nata para cocinar

Zaira @zairadelgado2001

Granada

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Pechuga de pollo en salsa con patatas a lo pobre

Zaira @zairadelgado2001

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Ingredientes

30 minutos

3 personas

1 kgpechuga pollo
2-3patatas
1 vasovino blanco
1puñado de especias (ajo, perejil, curry, pimentón, media pastilla avecrem, pimienta y sal)
1pimiento verde
1/2cebolla
200 mlnata para cocinar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero preparamos la carne y le añadimos todas las especias
2

La doramos y una vez dorada le añadimos el vino
3

Cuando consuma el vino un poco le añadimos un chorreón de nata para cocinar
4

Mientras tanto para las papas a lo pobre, cogemos dos o tres papas dependiendo del tamaño, las pelamos y cortamos en rodajas ni muy finas ni muy gordas
5

Mientras las papas se van friendo preparamos la cebolla y el pimiento
6

Una vez las papas fritas y la verdura blandita lo mezclamos y lo dejamos tapado
7

Y una vez las papas blandas y el caldo de los filetes haya bajado, servimos y listo.