Pollo Broaster

Name: Pollo Broaster
Yield: 2 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo fileteada o 4 muslitos de pollo; pizca comino en polvo; pizca ajo en polvo; 150 gr harina; 80 gr maicena; 1 vaso leche; pizca pimentón picante; pizca curry

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Pollo Broaster

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Guardada

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Ingredientes

1 dia

2 persona

1pechuga de pollo fileteada o 4 muslitos de pollo
pizcacomino en polvo
pizcaajo en polvo
150 grharina
80 grmaicena
1 vasoleche
pizcapimentón picante
pizcacurry

Guardada

Paso a paso

1 dia

1

Hacemos la marinada: Mezclamos las harinas, las especias, la leche. Marinar la carne mínimo 1h, si es de un día para otro mejor.
2

En el momento de freír, Mezclar las harinas y pasamos las piezas por la harina, volverlas a meter al marinado y otra vez a la harina, moviéndolo para formar las arrugitas.
3

Freír en abundante aceite, sacar cuando esté dorado.