Galletas rellenas de filipinos

Galletas rellenas de filipinos
Paso a paso
- 1
En un bol de una batidora mezclamos la mantequilla con los dos azúcares y batimos.
- 2
Después incorporamos el huevo y batimos. Añadimos los ingredientes secos: harina, los filipinos triturados y la levadura y volvemos a batir
- 3
Por último incorporamos la esencia de vainilla y batimos. Tapamos la masa y la dejamos en la nevera durante 1 hora
- 4
Pasado una hora formaremos unas bolitas y lo pondremos en una bandeja de horno forrada de papel de horno. Calentamos el horno a 180°
- 5
Una vez está caliente el horno metemos la bandeja y las dejamos hornear durante 15 minutos
- 6
Las sacamos y las dejamos en una bandeja de rejilla e incorporamos los filipinos por la mitad y ya estarían listas 😊
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