Budín de bananas y chispas

Name: Budín de bananas y chispas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 3 huevos medianos; 200 gr harina leudante; 160 gr azúcar; 120 ml aceite (yo usé girasol); 120 ml leche; C/n chispas de chocolate

Valeria @cook_valeria_25

Ideal para el mate!!!! Fácil de hacer y muy rico!!!

Budín de bananas y chispas

Valeria @cook_valeria_25

Ideal para el mate!!!! Fácil de hacer y muy rico!!!

Guardada

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Ingredientes

50 min

2bananas maduras
3huevos medianos
200 grharina leudante
160 grazúcar
120 mlaceite (yo usé girasol)
120 mlleche
C/nchispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Precalentar el horno a 175° durante 15 min.
2

Batir el aceite con el azúcar.
3

Incorporar los huevos y las bananas pisadas tipo puré.
4

Agregar la harina tamizada intercalando con la leche.
5

Por último, agregar las chispas de chocolate pasadas por harina (para que no se vayan todas al fondo)..
6

Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado. Yo espolvoree con azúcar por arriba para lograr esa costra crocante.
7

Horno medio durante 30/40 minutos (o hasta que al meter un cuchillo salga seco). Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.