En mi caso, tenía los espárragos congelados que ya había lavado y pelado previamente, que con mojarlos un poco y un minuto al microondas en modo descongelación, es suficiente. Si no es tu caso, antes de nada lávalos y pélalos.

A continuación, les echamos un chorrito de aceite, yo lo que hago, una vez hecho esto, es empapar la parte de a bajo con lo que sobra de aove por los lados para no tener que volver añadir aceite y aprovechar así el que ya tenemos. Ahora sí, lo metemos en la freidora de aire a 180°C durante 15 min. A mitad del cocinado damos la vuelta. No es necesario precalentar.

Cuando ya los tengamos dorados, los servimos acompañados de alguna salsa de nuestra preferencia.