Tarta de panceta, cebolla y choclo
Ana Somma @Sol_somma
Quería hacer una tarta con panceta crocante y cebolla…. Y luego todo fue inspiración en el momento
Delicia es poco!
Tarta de panceta, cebolla y choclo
Quería hacer una tarta con panceta crocante y cebolla…. Y luego todo fue inspiración en el momento
Delicia es poco!
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos haciendo un hueco en el medio agregando la levadura, azúcar y un poquito de agua tibia, dejar pasar unos 5 minutos. Luego agregar el aceite y la sal en los bordes de bolwl
- 2
Luego ir tomando la masa con el agua tibia y tapar recipiente para que no pierda el calor.
- 3
Relleno.
- 4
Un chorrito de aceite apenas en una olla hasta que caliente y volcar la panceta, cuando la misma está crocante, agregar la cebolla y el morrón.
- 5
Preparado ya el relleno puse a calentar el horno a 180 grados tanto arriba como abajo (el mío es eléctrico pero algo lento)
- 6
Aceitar apenas la tartera y si es de gusto enahirnar. Mientras se enfriaba un poco el relleno.
- 7
Batir los huevos e ir agregando el queso crema, unir, y el resto de los quesos.
- 8
Antes de volcar el rellano en la tartera puse una lata de granos de choclo para contrarrestar el salado de todos los ingredientes.
- 9
No me di cuenta de sacar foto del paso a paso porque no pensé en subirla.
- 10
Es una delicia y se puede combinar con el relleno que más les guste! Nada como la panceta crocante!!!!
- 11
Alto de la tarta, 5 cm aproximadamente.
- 12
Que la disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Somma le encantará ver cómo quedó.
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