Pastafrola 25 de Mayo casera con membrillo al Marsala
Mi amiga Laura me pasó la receta de Pastafrola de su suegra Margarita. La hice para celebrar el día de la patria 🇦🇷 25 de Mayo. Una de las pastafrola más ricas que probé, el dulce de membrillo con el sabor cito a licor, fue la diferencia 😍😍😍 Hay recetas que se sienten como volver a casa. Esta pastafrola, heredada y compartida entre amigas, es mi forma de celebrar el 25 de Mayo con dulzura y memoria. El membrillo tibio con Marsala es pura magia.
Pastafrola 25 de Mayo casera con membrillo al Marsala
Mi amiga Laura me pasó la receta de Pastafrola de su suegra Margarita. La hice para celebrar el día de la patria 🇦🇷 25 de Mayo. Una de las pastafrola más ricas que probé, el dulce de membrillo con el sabor cito a licor, fue la diferencia 😍😍😍 Hay recetas que se sienten como volver a casa. Esta pastafrola, heredada y compartida entre amigas, es mi forma de celebrar el 25 de Mayo con dulzura y memoria. El membrillo tibio con Marsala es pura magia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saca la manteca de la heladera para que esté blanda. Tamizar la harina dos veces.
- 2
Cortar la manteca en cuadraditos y poner en un bol con la harina tamizada
- 3
Con las manos mezclar la manteca con la harina hasta lograr un arenado.
- 4
Pesar el azúcar y agregar al senado. Mezclar bien
- 5
Rallar la cáscara de in limón y mezclar bien
- 6
Batir apenas los 4 huevos
- 7
Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos batidos
- 8
Ir mezclando para integrar todo
- 9
Unir sobre una mesada hasta formar una masa lisa sin amasar mucho. Llevar a la heladera 30 minutos
- 10
Cubrir el molde con papel vegetal. Cortar la masa a la mitad y estirar para cubrir el molde. Hornear hasta dorar
- 11
Estirar la otra mitad de masa para hacer las tiras.
- 12
Cubrir con el dulce de membrillo derretido a baño María con las dos cucharadas de Marsala. Cubrir el membrillo con las tiras de masa haciendo un enrejado
- 13
Llevar a horno aproximadamente 25 minutos, pero depende del horno
- 14
A mí me gusta bien crujiente y doradita
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (3)