Arroz negro con pulpo y langostinos
Diego Mexia @diegotobago
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar ajos, cebolleta y pimiento en una cazuela
- 2
Añadir el arroz, remover y echar la tinta del calamar o sepia
- 3
Añadir el caldo hirviendo y dejar a fuego fuerte 18 minutos
- 4
Cuando queden 8 minutos añadir las bandejas de pulpo y langostinos
- 5
Pasados los 18 minutos dejar reposar 5 minutos con la cazuela tapada
- 6
Servir en dos anillos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Mexia le encantará ver cómo quedó.
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