Torrejas de repollo colorado

Name: Torrejas de repollo colorado
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 repollo colorado grande; 2 cebollas; 1 morrón; 2 huevos; 1/2 taza harina; Condimentos a gusto; Cantidad necesaria aceite

Anabel @AnabelSpinetta

El repollo colorado me encanta en ensalada pero quería incorporarlo en otra receta y no encontré mucha variedad, de ahí nacieron estas torrejas.

Torrejas de repollo colorado

Anabel @AnabelSpinetta

El repollo colorado me encanta en ensalada pero quería incorporarlo en otra receta y no encontré mucha variedad, de ahí nacieron estas torrejas.

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Ingredientes

1 hora

12 unidades

1/2repollo colorado grande
2cebollas
1morrón
2huevos
1/2 tazaharina
Condimentos a gusto
Cantidad necesariaaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar las verduras. Calentar aceite y dorar las verduras.
2

Mezclar las verduras, con la harina y los huevos.
3

Calentar una sartén y colocar poco aceite. Ir formando círculos con la preparación y darlos vuelta. (También se puede hacer al horno)