Tteobokki Sauce Gochujang
Tteokbokki (bahasa Korea: 떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang. sumber : wikipedia
source resep : @armina_pu
Tteobokki Sauce Gochujang
Tteokbokki (bahasa Korea: 떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang. sumber : wikipedia
source resep : @armina_pu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua tepung (saya pakai tepung beras dan tapioka rosebrand), minyak wijen, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.
- 2
Ambil sebagian adonan, bentuk memanjang lalu potong-potong.
- 3
Panaskan air sampai mendidih, lalu beri 1 sdm minyak (saya pakai minyak rosebrand). Rebus semua adonan sampai matang (agak lama ya...😅). Angkat dan tiriskan.
- 4
Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum.
- 5
Lalu masukkan semua bahan saus. aduk dan masak sampai mendidih dan saus agak mengental. test rasa, lalu matikan api. masukkan Tteobokki. aduk rata
- 6
Sajikan tteobokki dengan toping daun bawang dan wijen
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar