Postre de Pascua de Resurrección
Gonzalo Marks @gonzalomarks
#delantalcookpad2025
Tenía visitas y quería hacer un postre temático de esta fiesta… que fuera cuchareable para compartir…ideal con un molde de huevo, pero conseguí uno de Semi esfera. Lleva chocolate y relleno de sorpresas, entre ellas, más huevos de chocolate. Lo puedes rellenar con lo que quieras.
Postre de Pascua de Resurrección
#delantalcookpad2025
Tenía visitas y quería hacer un postre temático de esta fiesta… que fuera cuchareable para compartir…ideal con un molde de huevo, pero conseguí uno de Semi esfera. Lleva chocolate y relleno de sorpresas, entre ellas, más huevos de chocolate. Lo puedes rellenar con lo que quieras.
Paso a paso
- 1
Diluye el colorante en vodka y píncela el molde (quería darle el aspecto de huevo de Pascua decorado)
- 2
Derrite el chocolate blanco (yo lo hago a baño maría, pero puedes hacerlo en microondas en rondas de 15 segundos y revolviendo cada vez) y cubre el molde. Repite y sobre eso pon una capa de chocolate de leche cuando el anterior se haya secado.
- 3
Pon las galletas de champaña en remojo (en mi caso en la mezcla de leche condensada y leche evaporada)
- 4
Rellena tu molde cuando se seque el chocolate de leche por capas para que todas las cucharadas tengan todas las sorpresas del relleno.
- 5
Cuando esté completamente relleno, asegúrate apretando con una cuchara, pon las galletas de champaña de cierre y refrigera hasta servir.
- 6
Desmonta al momento de servir, al estar relleno de helado, evitas que se derrita. Decora con las frutillas y sirve en un plato grande (le agregué algunas pepitas de granada)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo Marks le encantará ver cómo quedó.
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