Lemonies proteicos 💪🏻 Cuadraditos de limón y avena

Importante para preparar esta receta SE HACE CON LA MEDIDA DE UN VASITO DE YOGUR no lo tiren!! Los créditos de esta receta son de Anto Arboscelli, la preparé con su video de tiktok. No se van a arrepentir de probarla, tiene una textura y un sabor increíble
Lemonies proteicos 💪🏻 Cuadraditos de limón y avena
Importante para preparar esta receta SE HACE CON LA MEDIDA DE UN VASITO DE YOGUR no lo tiren!! Los créditos de esta receta son de Anto Arboscelli, la preparé con su video de tiktok. No se van a arrepentir de probarla, tiene una textura y un sabor increíble
Paso a paso
- 1
Colocar los ingredientes en un bowl. Mezclar enérgicamente a mano o batir con batidora eléctrica por 1 a 2 minutos hasta que esté integrado. También se puede hacer en licuadora
- 2
La mezcla va a quedar bien líquida. Poner en una fuente o budinera enmantecada y enharinada
- 3
Poner la fuente o budinera en horno precalentado medio-bajo (150-180°C) por aprox 45 minutos. Deben pinchar el budín y tiene que salir seco. Yo prefiero que el fuego esté más bien bajo y tarde un poco más en cocinar para que no quede apelmasada, ya que es bien líquida la mezcla.
- 4
Una vez cocinado, dejar enfriar y luego desmoldar. Esta vez yo usé mandarina en lugar de limón, quedo increíble! Pueden hacerla del cítrico que quieran, de vainilla o chocolate agregando cacao.
- 5
Pueden agregarle glasé de limón para más placer 🤤Mezclar jugo de limón con azúcar impalpable hasta formar una pasta medio líquida y blanquecina. Colocar arriba del budín y dejar que se seque.
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