Hervir el agua con una cucharadita de sal y agregar 2 tazas de arroz. Reservar

Cortar la carne en tiras, picar la cebolla en cuadritos y sofreír hasta dorar y reducir el agua, una vez que reduzca el agua agregar el puré de tomate y el caldito de verduras, condimentar a gusto, agregar 2 vasos de agua, dejar hervir por 20 minutos. Hasta que espese, luego agregar la crema de leche dejar hervir 5 minutos más y luego servir con el arroz blanco