Ensalada con vinagreta de miel
Una ensalada agridulce muy rica y saludable.
Paso a paso
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Se lava la lechuga y los tomates.
- 2
Se cortan las hojas y se parten los tomatitos. Los ponemos en una ensaladera, junto con las nueces, las pasas y el queso de rulo de cabra con arándanos.
- 3
Preparamos la vinagreta: en un cuenco añadimos aceite, sal, vinagre y una cucharilla de miel. Lo batimos bien hasta que se ligue la salsa.
- 4
Una vez ligada, la echamos con el resto de los ingredientes. lo mezclamos bien con la ayuda de unas cucharas. y listo para comer. En esta ocasión la acompañé con una tortilla de patatas.
- 5
Buen provecho!!!
- 6
Cometario. El queso de rulo de cabra es de Asturias. Lo he encontrado en una gran superficie
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