Budín de Carrot Cake a la isma

Esta receta la hice para mí esposa, insistió tanto que se la tuve que hacer! Jajajaj espero que les guste el antojo de mí esposa.
Budín de Carrot Cake a la isma
Esta receta la hice para mí esposa, insistió tanto que se la tuve que hacer! Jajajaj espero que les guste el antojo de mí esposa.
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos, azúcar, aceite y esencia de vainilla. Batirlo todo en un bol.
- 2
En un bol aparte mezclar harina, canela, bicarbonato y una pizca de sal (la sal hace que resaltar el sabor)
- 3
Ahora ponemos en el bol de los huevos, todo lo seco y mezclamos. Y por último agregamos la zanahoria y mezclamos, si la mezcla está espesa agregamos la leche (si es que hace falta)
- 4
Prender el horno 15 minutos antes a una temperatura de 170 grados!
- 5
Y por último ponemos toda la mezcla en un molde de budín grande o separar en 2 partes con moldes más chicos. Se ponen a cocinar por 45 a 50 minutos y listo.
- 6
Dejar enfriar y colocarle el frosting (mezcla de manteca, queso crema y azúcar impalpable), yo lo decore con crema de leche batida.
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