Закуска із кабачка і плавленого сирка

Name: Закуска із кабачка і плавленого сирка
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. кабачка; 1 шт. плавлений сирок; 2 шт. яйця; 2 зубки часнику; 1-2 ст. л. майонеза чи сметани; За смаком сіль; 1/4 ч. л. куркуми; 3-4 ст. л. соняшникової олії; 0,5-1 скл. борошна; 1 шт. помідор

Cookpad Admin🧑‍🍳 @Alexya_Zerniy

Kharkiv

Закуска із кабачка і плавленого сирка

Cookpad Admin🧑‍🍳 @Alexya_Zerniy

Збережено

Інгредієнти

40 хв.

1 порція

2 шт.кабачка
1 шт.плавлений сирок
2 шт.яйця
2зубки часнику
1-2 ст. л.майонеза чи сметани
За смаком сіль
1/4 ч. л.куркуми
3-4 ст. л.соняшникової олії
0,5-1 скл.борошна
1 шт.помідор

Збережено

Кроки

40 хв.

1

Кабачок нарізати кружками. Посолити. Також можна ддодати на кінчику ножа куркуми - для красивого кольору. Перемішати. Я це роблю в мисці.
2

В борошно додати ще трохи куркуми, перемішати. Обваляти в борошні і посмажити на розігрітій сковороді з олією до румяної скоринки. Залишити вистигати.
3

Зварити 2 яйця. Потерти на крупну терку яйця і плавлений сирок. Додати подріблений часник і майонез чи сметану (якщо сметану, то посолити начинку додатково). Перемішати. В кінці додати порізаний міленькими кубиками помідор.
4

Викласти начинку на посмажені кабачки десь по ч.л.