Bombas de papa especial

Name: Bombas de papa especial
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 k Carne molida; 1 cebolla; 2 cucharadas ketchup; 1 lata Tomate; Verdeo a gusto; Salpimentado; Condimentos a gusto (orégano- pimentón dulce); Puré de papas 3 grandes; 1 Zanahoria rallada; Perejil; Dados de queso mozzarella; Mozzarella rallado grueso; Queso duro rallado

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

Cayó en mis manos. Me pareció excelente para compartir en familia.
#delantalcookpad2025
#semana19

Bombas de papa especial

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

Cayó en mis manos. Me pareció excelente para compartir en familia.
#delantalcookpad2025
#semana19

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Ingredientes

1 hora + puré

4 porciones

1/2 kCarne molida
1cebolla
2 cucharadasketchup
1 lataTomate
Verdeo a gusto
Salpimentado
Condimentos a gusto (orégano- pimentón dulce)
Bombas
Puré de papas 3 grandes
1Zanahoria rallada
Perejil
Dados de queso mozzarella
Mozzarella rallado grueso
Queso duro rallado

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Paso a paso

1 hora + puré

1

Poner a hervir las papas. Yo las hice en la olla a presión 10’. Con cáscara.
2

En una olla caliente con aceite, iniciar con la carne molida. Cuando cambia color agregar la cebolla muy fina y pequeña. Condimentar.
3

Agregar el tomate picado groseramente y las cucharas de ketchup. Agregar verdeo picado.
4

Pisar las papas y dejar enfriar.
5

Preparar el puré con zanahoria rallada y perejil. Salpimientar.
6

Precalentar el horno.
7

Preparar una fuente de horno y mesa. Cubrir la base con la carne
8

Tomar porciones del puré y colocar en centro dados de queso mozzarella. Crear como bombas.!
9

Apoyar sobre la carne y cubrir con queso mozzarella rallado y parmesano
10

Llevar al horno y gratinar

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Alicia Yunis @aliciayunis

lunes, 28 de julio de 2025 a las 06:04 PM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

Comentarios (5)

Norali @norali

martes, 29 de julio de 2025 a las 08:50 PM

Que delicia Ali!!!! me encantó esta receta y la presentación súper tentadora.

Palabra clave

Papa

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