Bistec de pollo empanado
Si te apetece comer pollo de una forma diferente, sin duda esta es tu mejor opción, jugoso y delicioso para que lo disfrutes
Bistec de pollo empanado
Si te apetece comer pollo de una forma diferente, sin duda esta es tu mejor opción, jugoso y delicioso para que lo disfrutes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesamos los muslos de pollo y los dejamos en forma de bistec
- 2
Elaboramos el adobo con el ajo, la cebolla, el comino, el vinagre y la sal
- 3
Añadimos el adobo a los bistecs y reservamos al menos 1h (este paso se puede elaborar desde la noche antes siempre y cuando se mantenga refrigerado).
- 4
Pasado ese tiempo, tomamos cada bistec y lo pasamos primero por harina de trigo para que esta absorba la humedad, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado
- 5
Una vez empanados los refrigeramos mínimo 30 min para que se adhiera bien y no se caiga el empanado al freírse, consiguiendo que este quede crujiente y firme
- 6
Freímos en aceite caliente a temperatura media hasta que esté dorado por ambos lados
- 7
Una vez estén dorados, ya estarán y listo ¡A disfrutar!
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